Рестораны

БРАТЬЯ РОКА ОТКРЫВАЮТ БАР МОРОЖЕНОГО В ТЕАТРЕ ЛИСЕУ

 

Расположение: Барселона, Испания

Братья Рока открывают бар мороженного в Оперном театре Лисеу в Барселоне. Теперь гости каталонской столицы смогут насладиться не только искусством и культурой этого замечательного города, но и вкуснейшим мороженым от знаменитых в мире шеф-поваров.

При этом кулинарная слава братьям Рока вполне заслужена. Их ресторан "Celler De Can Roca" в Жироне (Каталония) в 2013 и в 2014 гг был признан лучшим рестораном мира по версии известного английского журнала «Restaurant». Кроме того, Хорди Рока в 2014 г. был признан лучшим кондитером мира. Именно поэтому новость о создании нового места кулинарного искусства семьи Рока является настоящей сенсацией.

IMG 20140823 204410

Хосеп, Джоан и Хорди Рока намерены реализовать в театре Барселоны уникальный бизнес-проект: бар мороженого, дополненный представлением от Франка Алеу, который попытается раскрыть Каталонию через разные ароматы, вкусы и точки зрения. Организаторы проекта планируют создать место, где можно будет не только отдохнуть и попробовать первоклассное мороженое, но и совершить увлекательное гастрономическое путешествие, основанное на ощущениях и визуальных образах.

rocambolesc-gelateria

Новый проект - это соединение интерактивного музея и сладкой фабрики. Это Все, что позволили узнать организаторы проекта, чтобы не ставить под угрозу идею и конечный результат своей работы - только то, что проект не будет являться рестораном.

Предшествующим проектом братьев Рока было создание бара мороженого Rocambolesc в Мадриде в 2012 г., который успешно развивается до сих пор. В Барселоне тоже уже есть интересные заведения, где можно отведать творения великих шеф-поваров. Они представляют собой популярные в Каталонии пляжные бары - чирингито, один из них расположился на пляже Баселонета (playa de la Barceloneta), другой в Плайя-де-Аро (Коста Брава), где на мороженое от братьев Рока уже выстроилась очередь.

Источник: catalunya.ru

Комментарии   

Алексей
+1 # RE: БРАТЬЯ РОКА ОТКРЫВАЮТ БАР МОРОЖЕННОГО В ТЕАТРЕ ЛИСЕУАлексей 13.08.2015 13:27
Кто пробовал уже?
Ответить
metrica